”土の匂い”
”風のぬくもり”
”収穫の喜び”
”生き物のざわつき”
はじめまして、つくば自然農園の坂本一信です。私は娘のアレルギー発症をきっかけに食の安全に興味を持ち、日本の食の惨状や、今の農業がどれだけ環境を破壊しているかという現実を学びました。この国の未来ある子ども達に自分達で作った安全な野菜を届けたいという思いから、2020年6月に官僚という立場を捨て、農業の世界に飛び込みました。
”子どもが食べて安全で美味しい野菜を育てたい”
日本の農薬使用量は世界のトップクラスです。また、化学肥料も過剰に使うことが当たり前となっていて、ヨーロッパの国々から、「日本の野菜は汚染されている。」と言われるほどの悲惨な状況です。2人に1人が何らかのアレルギー体質、先進国でガンが増えているのも日本だけ、また特に子どもに自閉症・多動性障害が増えています。この状況を「何とかしなければ！」という思いで、つくば自然農園では農薬も化学肥料も使わない野菜作りに取り組んでいます。
当農園のこだわり
①農薬・肥料不使用で子供が食べても安心
つくば自然農園では、「炭素循環農法」を取り入れています。一般の無農薬・有機栽培よりも更にこだわり、化学肥料のみならず、動物性肥料も使いません。お子さまや化学物質過敏症の方も安心して食べられる野菜を作っています。また、体に有害な「硝酸態窒素」の含有率が極めて低いことも当農園の特徴です。
②野菜本来のうまみがぎっしり
農薬を使わず、無肥料で育てた野菜は、地中に広く根が張って大地のミネラル等をしっかり吸収して力強く育ちます。このように育った野菜は、エグ味のない野菜本来の栄養とうまみがぎっしり詰まった本物の味がします。今まで野菜が苦手だった子供のお母さま方から「子供が喜んで食べてくれた！」と好評を頂いております。野菜嫌いの子どもに、野菜が好きになってほしいと思っています。
③ゲルソン療法に
当農園の野菜は、がん及び慢性病のためのゲルソン療法に最適です。
農園の所在地
25ヶ所、4.7ha(47反）の畑で活動をしています。
お勧めのランチスポット
受賞履歴
①炭素循環、②天然ミネラルバランス、③生命の素ソマチッドの活動、④独自アミノ酸技術、⑤その他
の長年の研究の成果で、今では、何を作っても、”日本一”を狙える技術が確立しています。
世間で知られる、
・炭素循環（菌ちゃん農法）、土壌改良、微生物活用、ミネラルの分析、シアノバクテリア、超耐熱菌、バクチャー、ネジネジなど数多くの場の調整技術、水の活性技術は一通り実践しました。
・加えて、農業の範囲を超え、古今東西の技術・伝承を多岐にわたり研究・実践しました。
・また、農家のネットワークを通じて、個人で長年研究を続けている本物の尊敬できる先輩たちにも教えていただきました。
研究に費やした時間と、資金は莫大です。その集大成として現在のつくばメソッド1.0に至りました。
現在でも、世界で新しい技術が知られると、検討・実験して、つくばメソッド2.0の確立に向け研究を続けています。
私たちは、科学技術の最先端はもちろんですが、そこで終わっては、”生命の本質”にいたらないと考えています。
私たちのCSA活動の最終ゴールは、未来をつくることです。未来の地球は、生命を取り戻し、生きとし生ける全ての存在が、生命の躍動に溢れています。
その実現には、”食”、”環境”、”生命”に関する、本質的な理解が絶対に欠かせません。
学んで実験してきた、多くの情報をできるだけ、オープンに惜しみなく、お伝えしようと思っています。
全ての知恵は、みんなで共有して、初めて社会が豊かになるからです。しかし、範囲があまりに多すぎますので、個別には対応しきれません。
詳しく知りたい方は、プレミアム会員活動に参加するか、土づくりサービスをご検討ください。